Manisa yaprağı mı Tokat Yaprağı mı? Her iki yaprak da lezzetlidir ancak Manisa yaprağının zeytinyağlı dolmaya, Tokat yaprağının ise et dolmasına daha uygun olduğu söylenmektedir. En iyi üzüm yaprağı hangisi? Bağ yaprakları arasında en kaliteli ürün olarak bilinen ünlü Niksar yaprağı, en iyi turşu yapraklarından elde edilir. En kaliteli asma yaprakları Tokat’ın Niksar ilçesinde yetişir ve yaz kış dolma asma yapraklarının temel malzemesidir. Ünlü Niksar yaprağı damarsız, ince yapısı ve tadıyla ünlüdür. Salamura yaprak nerenin meşhur? Turşu Tokat yaprağı, yalnızca Tokat’ta yetişen beyaz, yumuşak bir asma yaprağıdır. Yapraklarımız Mayıs sonu ve Haziran başında ilk sürgünlerden hasat edilir. Bölgenin iklim ve…
Yorum Bırak