Hangi hayvanın eti daha faydalı? Kuzu eti, dana ve koyun etine göre daha yağlıdır. İçeriğindeki yağın yarısı insan sağlığına faydalı doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır. Kuzu eti, vücudumuzda büyüme ve gelişme için gerekli olan 9 temel amino asidin tümünü sağlayan yüksek kalite bir protein kaynağıdır. En sağlıksız et hangisi? Pastırma, sosisli sandviç, sosis, jambon, salam ve benzeri etler dahil olmak üzere işlenmiş kırmızı etler, sağlık problemlerinde en yüksek riski taşıyan grup gibi görünmektedir. En iyi et hayvanın neresidir? Bonfile, kontrfile, antrikot (Antrikot; sığırın iki kürek kemiği arasından ve pirzolalık yerinden çıkartılan, kemiğinden sıyrılmış et dilimi) ve T-bone kısımları ise dana etinin…
Yorum Bırak